Pārtikas iepakojuma izstrādājumi, kas izgatavoti no papīra materiāliem, arvien vairāk tiek izmantoti to drošības un videi draudzīgu alternatīvu dēļ. Tomēr, lai nodrošinātu veselību un drošību, ir noteikti standarti, kas jāievēro attiecībā uz papīra materiāliem, ko izmanto pārtikas iepakojuma ražošanā. Iepakojums ir svarīgs faktors, kas ietekmē tajā esošā ēdiena kvalitāti un garšu. Tāpēc pārtikas iepakojuma materiāli ir jāpārbauda visos aspektos, un tiem jāatbilst tālāk norādītajiem standartiem.
1. Papīra izstrādājumi ir izgatavoti no tīrām izejvielām
Papīra materiāliem, ko izmanto pārtikas papīra bļodu, papīra krūzīšu, papīra kastīšu un cita iepakojuma ražošanā, jāatbilst Veselības ministrijas noteiktajām ražošanas procesa satura un sastāva specifikācijām. Rezultātā ražotājiem ir jāizmanto papīra materiāli, kas izgatavoti no tīrām izejvielām, kas atbilst veselības un drošības standartiem, neietekmē pārtikas produktu krāsu, aromātu vai garšu un nodrošina patērētājiem optimālu veselības aizsardzību.
Turklāt pārstrādātus papīra materiālus nedrīkst izmantot produktos, kas nonāk tiešā saskarē ar pārtiku. Tā kā šis papīrs ir izgatavots no pārstrādāta papīra, tas tiek pakļauts tintes atdalīšanas, balināšanas un balināšanas procesiem un var saturēt toksīnus, kas viegli izdalās pārtikā. Tā rezultātā lielākā daļa papīra bļodu un ūdens krūzes ir izgatavotas no 100% tīra kraftpapīra vai 100% tīra PO celulozes.
2. FDA saderīgs un nereaģē ar pārtiku
Papīra materiāliem, ko izmanto pārtikas pasniegšanai, jāatbilst šādiem kritērijiem: drošība un higiēna, bez toksiskām vielām, bez materiāla izmaiņām un bez reakcijas ar tajos esošo pārtiku. Tas ir tikpat svarīgs kritērijs, kas nosaka lietotāja veselības stāvokli. Tā kā pārtikas papīra iepakojums ir tik daudzveidīgs, papīram atbilst viss, sākot no šķidriem ēdieniem (upes nūdeles, zupām, karsta kafija) līdz sausai pārtikai (kūkas, saldumi, pica, rīsi), nodrošinot, ka papīru neietekmē tvaiki vai temperatūra.
Pārtikas papīram jāatbilst cietībai, piemērotam papīra svaram (GSM), spiedes izturībai, stiepes izturībai, plīšanas izturībai, ūdens absorbcijai, ISO baltumam, papīra mitruma izturībai, karstumizturībai un citām prasībām. Turklāt pārtikas iepakojuma papīra materiālam pievienotajām piedevām jābūt skaidras izcelsmes un jāatbilst Veselības ministrijas noteikumiem. Lai nodrošinātu, ka toksiskais piesārņojums neietekmē tajā esošās pārtikas kvalitāti un drošību, tiek izmantota standarta sajaukšanas attiecība.
3. Papīrs ar augstu izturību un ātru sadalīšanos vidē
Lai izvairītos no noplūdēm lietošanas vai uzglabāšanas laikā, izvēlieties produktus, kas izgatavoti no augstas kvalitātes papīra, kas ir ļoti karstumizturīgs un necaurlaidīgs. Lai aizsargātu vidi, papīra materiāliem, ko izmanto pārtikas uzglabāšanai, jāatbilst arī vieglas noārdīšanās un atkritumu ierobežošanas kritērijiem. Pārtikas bļodām un krūzēm, piemēram, jābūt izgatavotām no dabīgas PO vai kraft celulozes, kas sadalās 2-3 mēnešos. Tie var sadalīties, piemēram, temperatūras, mikroorganismu un mitruma ietekmē, nekaitējot augsnei, ūdenim vai citām dzīvām būtnēm.
4. Papīra materiāliem jābūt ar labām antibakteriālām īpašībām
Visbeidzot, iepakošanai izmantotajam papīram ir jāspēj saglabāt un aizsargāt izstrādājumu iekšpusē. Tā ir primārā funkcija, kas ir jānodrošina katram uzņēmumam, ražojot iepakojumu.
Tas ir saistīts ar faktu, ka pārtika ir galvenais cilvēka uztura un enerģijas avots. Tomēr tie ir neaizsargāti pret ārējiem faktoriem, piemēram, baktērijām, temperatūru, gaisu un gaismu, kas var mainīt garšu un izraisīt bojājumus. Ražotājiem rūpīgi jāizvēlas iepakojuma izgatavošanai izmantotais papīrs, lai nodrošinātu, ka iekšpusē esošā pārtika tiek vislabāk aizsargāta no ārējiem faktoriem. Papīram ideālā gadījumā vajadzētu būt pietiekami stipram un stīvam, lai noturētu pārtiku, nekļūtu mīkstam, trauslam un neplīstu.
Izlikšanas laiks: 30. novembris 2022